WARNING:
JavaScript is turned OFF. None of the links on this concept map will
work until it is reactivated.
If you need help turning JavaScript On, click here.
Este Cmap, tiene información relacionada con: el agua y sus procesos biologicos, geometria angular los dos átomos de hidrógeno forman un ángulo de unos 105º, Se ha observadoque la mayoría de las células de los mamíferos tienen un rango de hidratación de 58-80% de agua, y la mayor parte de la misma está «secuestrada» por sus componentes macromoleculares Sin agua para separar las repulsiones electrostáticas entre los grupos fosfato, la doble héliceno existiría proporciona canales de comunicación a través de las membranas y entre el interior y el exterior de las proteínas y aumenta la movilidad o flexibilidad de los enzimas facilitando el ataque enzimático, El agua contribuye a la organización macromolecular Este proceso está dirigido por el agua cuya alta cohesividad empuja a los aminoácidos hidrófobos de cada proteína a reunirse, forzando la compactación de la proteína Se ha observadoque la mayoría de las células de los mamíferos tienen un rango de hidratación de 58-80% de agua, y la mayor parte de la misma está «secuestrada» por sus componentes macromoleculares, El agua es la sustancia de mayor cantidad en el mundo cubre un 75 %, es de caracter primordial para la existencia de los seres vivos. Características físicas y químicas. Funciones biológicas El comportamiento térmico del agua es único y gracias a ello el agua es el principal responsable del sistema termorregulador del organismo, manteniendo la temperatura corporal constante., la naturaleza polar de sus enlaces H – O, a su estructura angular y a su capacidad para formar puentes de hidrógeno, el agua es una molécula altamente reactiva que puede disolver una gran variedad de sustancias (hidrófilas) iónicas y moleculares, pero también evita la disolución de otras apolares (hidrófobas), constante dieléctrica y a su bajo grado de ionización (Kw=10–14) Ejemplo # 1 :Por cada litro de sudor o agua respiratoria que el cuerpo vaporiza se disipan unas 540 kcal de calor corporal, consiguiendo un eficaz enfriamiento. Así, ante una carga extra de calor, éste se disipa evaporando cantidades relativamente pequeñas de agua, protegiéndonos de la deshidratación, El comportamiento térmico del agua es único y gracias a ello el agua es el principal responsable del sistema termorregulador del organismo, manteniendo la temperatura corporal constante. calor específico [1 kcal/kg ºC = 4180 J/kg·K] estados del agua son: sólido, líquido y gaseoso. El agua tiene un alto valor de tensión superficial, quedando las moléculas de la superficie fuertemente atraídas, aunque algunas sustancias pueden romper esta atracción, El agua es la sustancia de mayor cantidad en el mundo cubre un 75 %, es de caracter primordial para la existencia de los seres vivos. Características físicas y químicas. Funciones biológicas interacción hidrofóbica, El agua es la sustancia de mayor cantidad en el mundo cubre un 75 %, es de caracter primordial para la existencia de los seres vivos. composicion y estructura Es una molécula sencilla formada por tres pequeños átomos, uno de oxígeno y dos de hidrógeno. unidos por enlaces covalentes muy fuertes que hacen que la molécula sea muy estable., Es una molécula sencilla formada por tres pequeños átomos, uno de oxígeno y dos de hidrógeno. unidos por enlaces covalentes muy fuertes que hacen que la molécula sea muy estable. Tiene una distribución irregular de la densidad electrónica, el oxígeno, es un elemento electronegativo, atrae hacia sí los electrones de ambos enlaces covalentes, de manera que alrededor del átomo de oxígeno se concentra la mayor densidad electrónica geometria angular, El agua y su importancia en los procesos biológicos AGUA El agua es la sustancia de mayor cantidad en el mundo cubre un 75 %, es de caracter primordial para la existencia de los seres vivos., interacción hidrofóbica la interacción con moléculas anfipáticas (o anfifílicas, aquellas con grupos polares y apolares, como los detergentes o las sales biliares) determina la formación de estructuras ordenadas El agua contribuye a la organización macromolecular, El agua tiene un alto valor de tensión superficial, quedando las moléculas de la superficie fuertemente atraídas, aunque algunas sustancias pueden romper esta atracción propiedades solventes la naturaleza polar de sus enlaces H – O, a su estructura angular y a su capacidad para formar puentes de hidrógeno, el agua es una molécula altamente reactiva que puede disolver una gran variedad de sustancias (hidrófilas) iónicas y moleculares, pero también evita la disolución de otras apolares (hidrófobas),, proporciona canales de comunicación a través de las membranas y entre el interior y el exterior de las proteínas y aumenta la movilidad o flexibilidad de los enzimas facilitando el ataque enzimático ???? Ejemplo # 2 :, cada gramo de glucógeno muscular se almacena con 2,7 g de agua y esto permite que el glucógeno sea fácilmente atacado por enzimas hidrolíticas que liberan rápidamente glucosa, el combustible del músculo en el ejercicio