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Este Cmap, tiene información relacionada con: Glúcidos, Plano de la luz polarizada hacia la Derecha, Ósidos pueden ser Polisacáridos, Ósidos pueden ser Oligosacáridos, Monosacáridos u osas pueden ser Cetosas, Monosacáridos u osas sus propiedades Sabor dulce, Glucidos se clasifican en Ósidos, Estereoisomería cuando tienen Carbonos asimétricos =n, Aldosas Si su carbono carbonílico es un Aldehido, Poder reductor propiciano por el Carbonilo, Estereoisomería pueden desviar el Plano de la luz polarizada, Glucidos se clasifican en Monosacáridos u osas, Plano de la luz polarizada hacia la Izquierda, Monosacáridos u osas sus propiedades Estereoisomería, Estereoisomería se representan utilizando Proyección de Fisher, Ósidos pueden Hidrolizarse, Estereoisómeros si solo diferen en las posiciones de los sustituyentes de un C son Epímeros, Estereoisomería el Isomero D, Isomero D es el Habitual, Estereoisómeros si ambos son imágenes especulares son enantiomorfos o enantiómeros, Oligosacáridos de 2 a 9 Monosacáridos u osas