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Este Cmap, tiene información relacionada con: tema 4, los médicos, sobre todo los cirujanos, reconocieron los peligros de operar a pacientes con desnutrición grave en los que se observaban cicatrización inadecuada de heridas, infecciones y períodos prolongados de convalecencia que culminaban con la muerte. La respuesta metabólica a la inanición La desnutrición, con o sin edema, ha sido tema de informes sucesivos en países en vías de desarrollo desde principios del siglo XX. De 1950 a 1970 se desvió el enfoque de la deficiencia de proteínas a la de calorías como etiología del Kwashiorkor, en oposición al marasmo; aspecto determinante del tipo de apoyo nutricional que se debía y debe brindar a los pacientes hospitalizados., Nutrición parenteral 1937 a 1968 los médicos, sobre todo los cirujanos, reconocieron los peligros de operar a pacientes con desnutrición grave en los que se observaban cicatrización inadecuada de heridas, infecciones y períodos prolongados de convalecencia que culminaban con la muerte., Alimentación rectal ???? la documentación de los enemas de nutrimentos descritos en los papiros de hace 3,500 años.147 Era menos problemático el acceso rectal con estos instrumentos toscos que hacer una derivación nasofaríngea con tubos no flexibles. El caso mejor documentado de la alimentación rectal fue el del presidente James Garfield de Estados Unidos en 1881, que duró 79 días., ALIMENTACION ENTERAL conciste en Alimentación por vías gastrointestinales altas, Max Einhorn propuso la alimentación bucoduodenal porque era mejor utilizada que la rectal y porque ésta provocaba diversas molestias a los pacientes., Alimentación por vías gastrointestinales altas ???? las mezclas de alimentos que se suministraban mediante fuerza de gravedad, no proporcionaban tasas de flujo consistentes o confiables, ayuda Para proporcionar Incursinaron en el campo de los regimenes especiales para dererminadas enfermedades y más taede en las normas, Alimentación por vías gastrointestinales altas en 1939 Ravdin y Stengel pusieron en práctica la alimentación bucoyeyunal en los pacientes quirúrgicos, Desarrollo de fórmulas entéricas de especialidad John Hunter recomendó determinadas mezclas de alimentos, han existido continuos esfuerzos para mejorar y refinar los productos de alimentación enteral., Desarrollo de fórmulas entéricas de especialidad John Hunter La terminología ha incluido los siguientes términos: poliméricos, para todo propósito, oligoméricos, con base péptida, predigeridos, elementales, modulares, productos especiales para errores congénitos del metabolismo, alimentos para usos dietéticos especiales, productos para enfermedades específicas, alimentos para propósitos médicos especiales y otros., En 1949 ???? una dieta altamente purificada que contenía mezclas deaminoácidos, sacarosa, aceite de maiz, almidón, vitaminas y minerales, se suministró a varones jóvenes por primera vez en los estudios clásicos de Rose sobre requerimientos de aminoácidos, ALIMENTACION ENTERAL convergencia de dos campos principales de la invertigacion instrumentos de acceso enteral, GENERALIDADES ???? Incursinaron en el campo de los regimenes especiales para dererminadas enfermedades y más taede en las normas, ALIMENTACION ENTERAL conciste en Desarrollo de fórmulas entéricas de especialidad, conocimientos personas propenzas a enfermedades, Alimentación por vías gastrointestinales altas En 1910, Max Einhorn, ALIMENTACION ENTERAL convergencia de dos campos principales de la invertigacion soluciones de alimentación enteral, los médicos, sobre todo los cirujanos, reconocieron los peligros de operar a pacientes con desnutrición grave en los que se observaban cicatrización inadecuada de heridas, infecciones y períodos prolongados de convalecencia que culminaban con la muerte. La respuesta metabólica a lesiones y enfermedades las fiebres infecciosas se caracterizaban por unadestrucción “tóxica” de proteínas corporales. Shaffer y Coleman informaron quelos pacientes con fiebre tifoidea aguda necesitaban consumir grandescantidades de proteínas y mantener una ingestión calórica equivalente al doblede la normal para recuperar el equilibriode nitrógeno. Situaciones análogas se reportaron en pacientes con enfermedades de la tiroides, ayuda ???? intervenciones quirurgicas, Dietas definidas químicamente: un esbozo histórico historia de las “dietas elementales” o “definidas químicamente” seremonta al comienzo del siglo XX, cuando todavía no se había mostrado que los animales superiores podían satisfacer sus necesidades proteínicasmediante la sustitución con aminoácidos o hidrolizados de proteína. En 1949