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Cette carte de concepts créée avec IHMC CmapTools traite de: SA, Conception d'un prototype alimentaire I/P UA 3: Expliquer l'impact des méthode de transformation sur la conservation des aliments, Modèles de diffusion : - soutien à la performance R SA : Mettre au point des produits alimentaires, SA : Mettre au point des produits alimentaires c UA 3: Expliquer l'impact des méthode de transformation sur la conservation des aliments, UA 2: Expérimenter les étapes de conception de produits alimentaires I/P Conception d'un prototype alimentaire, SA : Mettre au point des produits alimentaires c UA 1 : Organiser des jurys de dégustation, UA 1 : Organiser des jurys de dégustation I/P Réalisation d'un jury de dégustation, UA 1 : Organiser des jurys de dégustation p UA 2: Expérimenter les étapes de conception de produits alimentaires, UA 2: Expérimenter les étapes de conception de produits alimentaires p UA 3: Expliquer l'impact des méthode de transformation sur la conservation des aliments, Réalisation d'un jury de dégustation I/P UA 2: Expérimenter les étapes de conception de produits alimentaires, SA : Mettre au point des produits alimentaires c UA 2: Expérimenter les étapes de conception de produits alimentaires, UA 3: Expliquer l'impact des méthode de transformation sur la conservation des aliments I/P Justification du mode de conservation choisi