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Este Cmap, tiene información relacionada con: 1.4 Propiedades del agua, Carácter polar (molécula dipolar) permite la formación de ENLACES puentes de hidrógeno, Propiedades características como Elevado CALOR VAPORIZACIÓN (540 caloría/gramo pasar 20ºC a 100 ºC), TERMORREGULADORA (evita cambios bruscos de temperatura; i.e temperatura de cuerpo cte) debido a su ELEVADO CALOR ESPECÍFICO (absorbe grandes cantidades de calor antes de elevar su temperatura), ENLACES puentes de hidrógeno gráficamente, Propiedades características como Máxima densidad a 4ºC *, Propiedades características como Elevada TENSIÓN SUPERFICIAL, Elevada TENSIÓN SUPERFICIAL se explica porque, Propiedades características como Elevada fuerza de cohesión, Propiedades características como Elevado CALOR ESPECÍFICO (1 caloría/gramo °C = 4,186 julios/gramo °C), estructura MOLECULAR y la ELECTRONEGATIVIDAD de los ÁTOMOS gráficamente, TERMORREGULADORA (evita cambios bruscos de temperatura; i.e temperatura de cuerpo cte) debido a su ELEVADO CALOR de EVAPORACIÓN, FUNCIONES características como BIOQUÍMICA (medio donde ocurre las reacciones químicas), FUNCIONES características como DISOLVENTE UNIVERSAL * (disuelve casi cualquier sustancia gracias a la facilidad de formar enlaces puentes de idrógeno), AGUA debido a su particular estructura MOLECULAR y la ELECTRONEGATIVIDAD de los ÁTOMOS, FUNCIONES características como ESTRUCTURAL, FUNCIONES características como TERMORREGULADORA (evita cambios bruscos de temperatura; i.e temperatura de cuerpo cte), Propiedades características permite que el agua realice unas FUNCIONES características, FUNCIONES características como AMORTIGUADORA MECÁNICA y lubricante (colchón ante los impactos y evita roces entre órganos), FUNCIONES características como TRANSPORTA NUTRIENTES (vehículo donde viajan las sustancias), Propiedades características como Bajo GRADO IONIZACIÓN (1/555 millones moléculas está disociada)