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Este Cmap, tiene información relacionada con: FACTORES DE LA PRODUCCION, Requisitos de clima El clima representa el primer factor a considerar. Debido a que es muy poco manejable, su consideración debe ser un requisito indispensable en el momento de decidir el establecimiento de cualquier frutal, tanto para hoja caduca como un frutal de hoja perenne. Cada especie, e incluso cada variedad dentro de la especie, presentan requisitos propios del clima, a veces muy distintos que los de otras. Por lo tanto, es fundamental conocer exactamente los requisitos de la especie y variedad a plantar y, desde luego, verificar si las condiciones climáticas reinantes en el predio son acordes con estos requisitos. FACTOR LUZ. Al favorecer la fotosíntesis aumenta la producción de la planta. La calidad de la fruta depende en gran parte de la luz; cuanta más luz, mejor sabor, color y conservación, pues ésta está ligada a la cantidad de hidratos de carbono que quede en la fruta., SUELO. El hecho de constituir una elevada inversión y a largo plazo, obliga ubicar las plantaciones en el mejor terreno posible. sobre cuáles son los frutales que mejor se adaptan a las características climatológicas y topográficas de la región. El clima debe ser óptimo para la especie y variedad a plantar pues resulta inútil ir contra él y tratar de doblegar a la naturaleza. Por otro lado, el ahorro al momento de adquirir el terreno generalmente se paga después, ya que en un suelo con limitaciones la producción siempre será menor y el costo de producción mayor. Esto pone de manifiesto la conveniencia de recurrir a un buen asesoramiento para la adquisición o selección del terreno. REQUISITOS CANTIDAD Y CALIDAD DEL AGUA, Requisitos de clima El clima representa el primer factor a considerar. Debido a que es muy poco manejable, su consideración debe ser un requisito indispensable en el momento de decidir el establecimiento de cualquier frutal, tanto para hoja caduca como un frutal de hoja perenne. Cada especie, e incluso cada variedad dentro de la especie, presentan requisitos propios del clima, a veces muy distintos que los de otras. Por lo tanto, es fundamental conocer exactamente los requisitos de la especie y variedad a plantar y, desde luego, verificar si las condiciones climáticas reinantes en el predio son acordes con estos requisitos. FACTOR CALOR. Todas las funciones que determinan la actividad de la planta, tales como: asimilación del carbono, actividad de las diastasas, brotación, función radicular, floración, fecundación de las flores, maduración de la fruta y nitrificación, tienen sus temperaturas mínimas y máximas, fuera de las cuales se suspende dicha actividad, existiendo una temperatura óptima en la cual la función llega a su máximo., QUIMICAS TENEMOS CE, SUELO. El hecho de constituir una elevada inversión y a largo plazo, obliga ubicar las plantaciones en el mejor terreno posible. sobre cuáles son los frutales que mejor se adaptan a las características climatológicas y topográficas de la región. El clima debe ser óptimo para la especie y variedad a plantar pues resulta inútil ir contra él y tratar de doblegar a la naturaleza. Por otro lado, el ahorro al momento de adquirir el terreno generalmente se paga después, ya que en un suelo con limitaciones la producción siempre será menor y el costo de producción mayor. Esto pone de manifiesto la conveniencia de recurrir a un buen asesoramiento para la adquisición o selección del terreno. REQUISITOS El suelo más adecuado para la plantación de árboles frutales debe ser relativamente plano, profundo, de textura franca y sin impedimentos que dificulten el libre paso de las raíces y la precolación del agua. Respecto del drenaje, no se debe plantar frutales en suelos con mal drenaje. Si éste es el caso, debe ser mejorado antes de la plantación mediante el establecimiento de un adecuado sistema de drenes. El problema del mal drenaje se manifiesta, por la muerte de las raíces a partir de la profundidad de suelo en donde comienza la saturación con el agua. El mal drenaje también puede determinar una salinización del suelo, especialmente en zonas áridas o semiáridas. Esto debido a que las sales incorporadas al suelo a través de los riego, no pueden ser lixiviadas en profundidad y se van acumulando en la parte superior del suelo por capilaridad, BIOLOGICAS TENEMOS ACVTIVIDAD MICROBIANA, FACTORES DE LA PRODUCCUCIÓN TENEMOS Requisitos de clima El clima representa el primer factor a considerar. Debido a que es muy poco manejable, su consideración debe ser un requisito indispensable en el momento de decidir el establecimiento de cualquier frutal, tanto para hoja caduca como un frutal de hoja perenne. Cada especie, e incluso cada variedad dentro de la especie, presentan requisitos propios del clima, a veces muy distintos que los de otras. Por lo tanto, es fundamental conocer exactamente los requisitos de la especie y variedad a plantar y, desde luego, verificar si las condiciones climáticas reinantes en el predio son acordes con estos requisitos., QUIMICAS TENEMOS CIC, FACTORES DE LA PRODUCCUCIÓN TENEMOS FACTORES ECOLOGICOS, Requisitos de clima El clima representa el primer factor a considerar. Debido a que es muy poco manejable, su consideración debe ser un requisito indispensable en el momento de decidir el establecimiento de cualquier frutal, tanto para hoja caduca como un frutal de hoja perenne. Cada especie, e incluso cada variedad dentro de la especie, presentan requisitos propios del clima, a veces muy distintos que los de otras. Por lo tanto, es fundamental conocer exactamente los requisitos de la especie y variedad a plantar y, desde luego, verificar si las condiciones climáticas reinantes en el predio son acordes con estos requisitos. FACTOR VIENTO. La circulación del aire es sumamente beneficiosa y la utilidad de los vientos depende de diversas características, tales como velocidad, temperatura, grado higrométrico, etc. El viento moderado es benéfico, pues ayuda la polinización de las especies anemófilas; pero si es excesivo puede llegar a impedir la fecundación, pues seca el líquido estigmático y provoca la dehiscencia de las anteras antes de que el polen esté maduro. Un viento fuerte ocasiona choques de las frutas entre sí, produciéndoles magulladuras que pueden llevar a la pudrición; seca la tierra, formando una costra que impide la penetración del agua y del aire. Para protegerse de su acción perjudicial se construyen los cercos vivos, que consisten en rodear a la plantación de especies arbóreas que atenúan la fuerza de los vientos, aminorando su velocidad. Las especies empleadas con este fin son muy diversas, dependiendo de las características regionales. El alcance de la protección del cerco vivo, depende de su altura. Se calcula que la protección llega a 20 veces su altura., SUELO. El hecho de constituir una elevada inversión y a largo plazo, obliga ubicar las plantaciones en el mejor terreno posible. sobre cuáles son los frutales que mejor se adaptan a las características climatológicas y topográficas de la región. El clima debe ser óptimo para la especie y variedad a plantar pues resulta inútil ir contra él y tratar de doblegar a la naturaleza. Por otro lado, el ahorro al momento de adquirir el terreno generalmente se paga después, ya que en un suelo con limitaciones la producción siempre será menor y el costo de producción mayor. Esto pone de manifiesto la conveniencia de recurrir a un buen asesoramiento para la adquisición o selección del terreno. REQUISITOS BIOLOGICAS, SUELO. El hecho de constituir una elevada inversión y a largo plazo, obliga ubicar las plantaciones en el mejor terreno posible. sobre cuáles son los frutales que mejor se adaptan a las características climatológicas y topográficas de la región. El clima debe ser óptimo para la especie y variedad a plantar pues resulta inútil ir contra él y tratar de doblegar a la naturaleza. Por otro lado, el ahorro al momento de adquirir el terreno generalmente se paga después, ya que en un suelo con limitaciones la producción siempre será menor y el costo de producción mayor. Esto pone de manifiesto la conveniencia de recurrir a un buen asesoramiento para la adquisición o selección del terreno. REQUISITOS QUIMICAS, FACTORES ECOLOGICOS SE CONSIDERA La fruticultura americana comienza con la llegada de los primeros exploradores, quienes trajeron desde sus paises de origen semillas, estacas, etc. Las especies que primero se difundieron fueron aquellas de más facil vegetacion, que sin necesidad de injertarlas, dan plantas semejantes a la planta madre. Al hablar de frutales es indispensable referirse en forma muy especial a todos los factores que inciden en la produccion, tales como factores ecologicos, cuidados de la planta, enfermedades, etc., causas estas, que si bien influyen poderosamente sobre los cereales, en el caso de los frutales multiplican su importancia por tratarse de un cultivo intensivo, en el cual una sola planta siempre tiene un gran valor., PROPIEDADES FISICAS TENEMOS ESTRUCTURA, FACTORES ECOLOGICOS SE CONSIDERA Por factores ecológicos se entienden todos aquellos que constituyen el medio ambiente en el cual se desarrolla la planta, es decir, clima y suelo. Estos factores pueden hasta un cierto límite compensarse entre sí, por ejemplo, poca agua se compensa con un suelo de gran fertilidad. En forma sintética expondremos en qué forma influyen cada uno de los factores climáticos y edáficos sobre los frutales:, Requisitos de clima El clima representa el primer factor a considerar. Debido a que es muy poco manejable, su consideración debe ser un requisito indispensable en el momento de decidir el establecimiento de cualquier frutal, tanto para hoja caduca como un frutal de hoja perenne. Cada especie, e incluso cada variedad dentro de la especie, presentan requisitos propios del clima, a veces muy distintos que los de otras. Por lo tanto, es fundamental conocer exactamente los requisitos de la especie y variedad a plantar y, desde luego, verificar si las condiciones climáticas reinantes en el predio son acordes con estos requisitos. FACTOR HUMEDAD. Basta saber que el protoplasma contiene un 75% de agua, para darse cuenta inmediatamente de la importancia del agua. Por otra parte, sin dicho elemento no sería posible la absorción de las sustancias alimenticias, ya que éstas necesitan ser disueltas previamente y son conducidas a todas las partes de la planta utilizando el agua como vehículo. El agua de que necesita disponer la planta puede venir de las lluvias y del riego. Es indispensable que ambos sean oportunos y en cantidad suficiente. Ahora bien, hay que tener en cuenta que el exceso es tan perjudicial como la falta. Una lluvia excesiva durante la floración puede comprometer la cosecha, pues arrastra el polen de las flores y diluye el líquido estigmático, impidiendo la fecundación y, por lo tanto, la formación de frutos. La excesiva humedad en la tierra produce una desecación continua, y no permite a la planta su descanso invernal ni, por consiguiente, el engrosamiento del tallo., PROPIEDADES FISICAS TENEMOS TEXTURA, SUELO. El hecho de constituir una elevada inversión y a largo plazo, obliga ubicar las plantaciones en el mejor terreno posible. sobre cuáles son los frutales que mejor se adaptan a las características climatológicas y topográficas de la región. El clima debe ser óptimo para la especie y variedad a plantar pues resulta inútil ir contra él y tratar de doblegar a la naturaleza. Por otro lado, el ahorro al momento de adquirir el terreno generalmente se paga después, ya que en un suelo con limitaciones la producción siempre será menor y el costo de producción mayor. Esto pone de manifiesto la conveniencia de recurrir a un buen asesoramiento para la adquisición o selección del terreno. REQUISITOS Se dice que el logro de altos rendimientos sólo depende del clima y manejo de la parte aérea. Sin embargo, ni el mejor manejo permite alcanzar ese objetivo si existen limitantes severas en el suelo. Para conocer exactamente las características del suelo y determinar su aptitud, como asimismo posibles limitantes, es imprescindible hacer, previamente a la plantación o adquisición del terreno, un prolijo estudio a través de la confección de calicatas de al menos 1,5 metros de profundidad en diferentes sectores del predio que se va a plantar. En general, los problemas de mal drenaje o presencia de estratas impermeables, como asimismo la profundidad efectiva, no son detectables a través de la observación de la superficie del suelo y es por tanto frecuente encontrar “sorpresas” al excavar. Por otra parte, las características químicas sólo se pueden determinar a través de un adecuado muestreo y análisis en laboratorio., QUIMICAS TENEMOS pH, BIOLOGICAS TENEMOS MATERIA ORGÁNICA